Lexikon: C
Chymotrypsin
Chymotrypsin ist ein proteolytisches Enzym, das im Verdauungssystem von Wirbeltieren vorkommt. Es wird von Zellen in der Bauchspeicheldrüse produziert und in Form eines inaktiven Zymogens namens Chymotrypsinogen gespeichert. Chymotrypsin ist eines von drei Enzymen, die an der Aufspaltung von Proteinen im Verdauungstrakt beteiligt sind, die anderen beiden sind Trypsin und Elastase.
Chymotrypsin katalysiert die Hydrolyse von Peptidbindungen oder die Aufspaltung von Proteinen in kleinere Bestandteile wie Aminosäuren. Es wirkt auf Peptidbindungen am carboxylischen (C-terminalen) Ende von Peptidmolekülen ein, was zur Freisetzung von freien Aminosäuren führt. Chymotrypsin ist spezifisch für aromatische, hydrophobe und basische Aminosäuren, was zur Freisetzung von Tyrosin, Tryptophan und Phenylalanin aus den Enden der Peptide führt.
Neben seiner Rolle bei der Verdauung wird Chymotrypsin auch in der biochemischen Forschung und Biotechnologie eingesetzt. Seine Fähigkeit, Proteine an bestimmten Stellen zu spalten, hat es zu einem nützlichen Werkzeug für die Identifizierung und Untersuchung von Proteinen gemacht. Seine aktive Stelle wurde auch zur Entwicklung von Arzneimitteln genutzt, die auf bestimmte Proteine abzielen und deren Funktion stören können.
Chymotrypsin ist auch dafür bekannt, entzündungshemmende Eigenschaften zu haben, und wurde als entzündungshemmendes Medikament zur Behandlung von Arthritis eingesetzt.
Chymotrypsin katalysiert die Hydrolyse von Peptidbindungen oder die Aufspaltung von Proteinen in kleinere Bestandteile wie Aminosäuren. Es wirkt auf Peptidbindungen am carboxylischen (C-terminalen) Ende von Peptidmolekülen ein, was zur Freisetzung von freien Aminosäuren führt. Chymotrypsin ist spezifisch für aromatische, hydrophobe und basische Aminosäuren, was zur Freisetzung von Tyrosin, Tryptophan und Phenylalanin aus den Enden der Peptide führt.
Neben seiner Rolle bei der Verdauung wird Chymotrypsin auch in der biochemischen Forschung und Biotechnologie eingesetzt. Seine Fähigkeit, Proteine an bestimmten Stellen zu spalten, hat es zu einem nützlichen Werkzeug für die Identifizierung und Untersuchung von Proteinen gemacht. Seine aktive Stelle wurde auch zur Entwicklung von Arzneimitteln genutzt, die auf bestimmte Proteine abzielen und deren Funktion stören können.
Chymotrypsin ist auch dafür bekannt, entzündungshemmende Eigenschaften zu haben, und wurde als entzündungshemmendes Medikament zur Behandlung von Arthritis eingesetzt.