Lexikon: C
Codonopsis pilosula
Codonopsis pilosula, gemeinhin als dang shen bekannt, ist eine Blütenpflanzenart aus der Familie der Glockenblumengewächse (Campanulaceae). Sie ist in Nordost- und Zentralasien beheimatet und wird in der traditionellen chinesischen Medizin häufig verwendet.
Beschreibung
Codonopsis pilosula ist eine krautige Staude mit einer ausladenden, weinartigen Wuchsform. Sie hat einen dicken, holzigen Wurzelstock, der einen Durchmesser von bis zu 10 cm erreichen kann. Die Blätter sind dünn und lanzettlich, und die Blüten sind klein, röhrenförmig und glockenförmig, in der Regel weiß oder hellblau.
Kulinarische und medizinische Verwendung
Codonopsis pilosula wird seit langem in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Es wird angenommen, dass sie den Appetit anregt, die Verdauung unterstützt und die Langlebigkeit fördert. Sie wird auch zur Behandlung von Atemwegserkrankungen wie Asthma und Bronchitis sowie zur Verbesserung der Durchblutung eingesetzt.
In Ostasien wird Codonopsis pilosula häufig getrocknet und als Lebensmittelzutat verwendet. Es wird zum Würzen von Suppen, Tees und anderen Gerichten sowie zur Herstellung von Kräuterweinen verwendet.
Kultivierung
Codonopsis pilosula ist einfach zu kultivieren und kann aus Samen gezogen werden. Sie bevorzugt feuchte, gut durchlässige Böden in voller Sonne bis Halbschatten. Die Pflanzen sollten regelmäßig gegossen und gemulcht werden, um die Feuchtigkeit zu speichern. In Gebieten mit kalten Wintern ist sie
Beschreibung
Codonopsis pilosula ist eine krautige Staude mit einer ausladenden, weinartigen Wuchsform. Sie hat einen dicken, holzigen Wurzelstock, der einen Durchmesser von bis zu 10 cm erreichen kann. Die Blätter sind dünn und lanzettlich, und die Blüten sind klein, röhrenförmig und glockenförmig, in der Regel weiß oder hellblau.
Kulinarische und medizinische Verwendung
Codonopsis pilosula wird seit langem in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Es wird angenommen, dass sie den Appetit anregt, die Verdauung unterstützt und die Langlebigkeit fördert. Sie wird auch zur Behandlung von Atemwegserkrankungen wie Asthma und Bronchitis sowie zur Verbesserung der Durchblutung eingesetzt.
In Ostasien wird Codonopsis pilosula häufig getrocknet und als Lebensmittelzutat verwendet. Es wird zum Würzen von Suppen, Tees und anderen Gerichten sowie zur Herstellung von Kräuterweinen verwendet.
Kultivierung
Codonopsis pilosula ist einfach zu kultivieren und kann aus Samen gezogen werden. Sie bevorzugt feuchte, gut durchlässige Böden in voller Sonne bis Halbschatten. Die Pflanzen sollten regelmäßig gegossen und gemulcht werden, um die Feuchtigkeit zu speichern. In Gebieten mit kalten Wintern ist sie