Lexikon: A
Alpha-Linolensäure
Alpha-Linolensäure (ALA) ist eine essenzielle Omega-3-Fettsäure. Sie ist eine Alpha-Linolensäure, eine Art mehrfach ungesättigte Fettsäure (PUFA), und kommt in Pflanzen vor, darunter Leinsamen, Hanfsamen, Chiasamen, Walnüsse und Rapsöl. ALA ist eine essenzielle Fettsäure, d. h. sie kann vom Körper nicht selbst hergestellt werden und muss über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. ALA ist wichtig für die allgemeine Gesundheit, da sie eine Vorstufe für andere wichtige Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) ist. ALA ist an zahlreichen biologischen Prozessen beteiligt, unter anderem an Entzündungen, Zellsignalen und dem Energiestoffwechsel. Darüber hinaus hat ALA nachweislich eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, wie die Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen, die Verbesserung der Gehirnfunktion und die Verbesserung der Hautgesundheit. ALA ist auch für schwangere Frauen wichtig, da es für die Entwicklung eines gesunden Babys unerlässlich ist. Es wird empfohlen, dass Erwachsene 1,6 bis 1,8 Gramm ALA pro Tag zu sich nehmen, um eine optimale Gesundheit zu erreichen.