Lexikon: I
Inula Racemosa
Inula racemosa, gemeinhin als indische Asafoetida bekannt, ist eine Art von Blütenpflanze aus der Familie der Apiaceae. Sie ist in den Gebirgen Zentral- und Südasiens beheimatet, wo sie seit Jahrhunderten als traditionelle Medizin verwendet wird. Die Pflanze ist auch unter dem Namen Hing bekannt, was auf Hindi so viel wie "Gestank" bedeutet und auf ihren scharfen Geruch zurückzuführen ist.
Inula racemosa ist ein großes, aromatisches, mehrjähriges Kraut, das bis zu 3 m hoch wird. Die Blätter sind gegenständig, eiförmig bis lanzettlich und gezähnt. Die gelben, stark duftenden Blüten sind in Büscheln angeordnet. Die Früchte sind klein und grün und enthalten einen einzelnen Samen.
Die Wurzeln und Rhizome von Inula racemosa werden seit über 2500 Jahren in der ayurvedischen Medizin verwendet. Es wird angenommen, dass sie entzündungshemmende, schmerzlindernde und krampflösende Eigenschaften hat. Die Pflanze wird auch zur Behandlung von Verdauungsproblemen, Menstruationsbeschwerden und Erkrankungen der Atemwege eingesetzt.
Inula racemosa wird auch als Aromastoff für Lebensmittel und traditionelle Rezepte verwendet. Sie wird als Gewürz zu Suppen und Eintöpfen sowie zu Currys und Pickles gegeben, um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen. Die Pflanze wird auch für die Herstellung von Parfüm und Weihrauch verwendet.
Inula racemosa ist eine robuste Pflanze
Inula racemosa ist ein großes, aromatisches, mehrjähriges Kraut, das bis zu 3 m hoch wird. Die Blätter sind gegenständig, eiförmig bis lanzettlich und gezähnt. Die gelben, stark duftenden Blüten sind in Büscheln angeordnet. Die Früchte sind klein und grün und enthalten einen einzelnen Samen.
Die Wurzeln und Rhizome von Inula racemosa werden seit über 2500 Jahren in der ayurvedischen Medizin verwendet. Es wird angenommen, dass sie entzündungshemmende, schmerzlindernde und krampflösende Eigenschaften hat. Die Pflanze wird auch zur Behandlung von Verdauungsproblemen, Menstruationsbeschwerden und Erkrankungen der Atemwege eingesetzt.
Inula racemosa wird auch als Aromastoff für Lebensmittel und traditionelle Rezepte verwendet. Sie wird als Gewürz zu Suppen und Eintöpfen sowie zu Currys und Pickles gegeben, um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen. Die Pflanze wird auch für die Herstellung von Parfüm und Weihrauch verwendet.
Inula racemosa ist eine robuste Pflanze