Lexikon: V
Vitamin B6
Vitamin B6, auch bekannt als Pyridoxin, ist ein essenzielles Vitamin, das in vielen Nahrungsmitteln enthalten ist. Dieses wasserlösliche Vitamin wirkt als Coenzym und ist für den Stoffwechsel von Proteinen, Kohlenhydraten und Lipiden notwendig. Vitamin B6 ist an der Bildung von Hämoglobin beteiligt, dem Molekül in den roten Blutkörperchen, das den Sauerstoff durch den Körper transportiert. Außerdem spielt es eine Rolle bei der Synthese von Neurotransmittern wie Serotonin und Dopamin, die an der Regulierung der Stimmung beteiligt sind. Vitamin B6 ist auch wichtig für ein gesundes Immunsystem und kann dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Zu den Nahrungsquellen für Vitamin B6 gehören Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Kartoffeln, Nüsse, Hülsenfrüchte und angereicherte Getreideprodukte. Es ist auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Erwachsene beträgt 1,3 bis 1,7 mg/Tag für erwachsene Männer und 1,2 bis 1,5 mg/Tag für erwachsene Frauen. Zu wenig Vitamin B6 kann zu Anämie, Hautveränderungen und Funktionsstörungen des Nervensystems führen. Hohe Dosen von Vitamin B6 können auch zu Nervenschäden und anderen gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen.
Vitamin B6 ist ein wichtiger Nährstoff für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden, und es ist wichtig, eine ausreichende Zufuhr des Vitamins durch die Ernährung oder durch Nahrungsergänzungsmittel sicherzustellen.
Zu den Nahrungsquellen für Vitamin B6 gehören Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Kartoffeln, Nüsse, Hülsenfrüchte und angereicherte Getreideprodukte. Es ist auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Erwachsene beträgt 1,3 bis 1,7 mg/Tag für erwachsene Männer und 1,2 bis 1,5 mg/Tag für erwachsene Frauen. Zu wenig Vitamin B6 kann zu Anämie, Hautveränderungen und Funktionsstörungen des Nervensystems führen. Hohe Dosen von Vitamin B6 können auch zu Nervenschäden und anderen gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen.
Vitamin B6 ist ein wichtiger Nährstoff für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden, und es ist wichtig, eine ausreichende Zufuhr des Vitamins durch die Ernährung oder durch Nahrungsergänzungsmittel sicherzustellen.