Lexikon: F
Fructoseintoleranz
Fruktoseintoleranz ist eine seltene, aber schwerwiegende Störung, die bei einigen Menschen auftritt, denen ein Enzym fehlt, das für die Verdauung bestimmter Zucker, wie z. B. Fruktose, erforderlich ist. Dieses Enzym wird Aldolase B genannt. Fructose-Intoleranz ist auch als "erbliche Fructose-Intoleranz" bekannt, da es sich um eine vererbte Erkrankung handelt, die von einer Generation zur nächsten weitergegeben wird.
Menschen mit Fruktoseintoleranz können Fruktose, die in Lebensmitteln wie Honig, Äpfeln, Birnen, Wassermelonen und einigen Erfrischungsgetränken enthalten ist, nicht verdauen. Wenn Fruktose nicht richtig verdaut wird, sammelt sie sich im Körper an und verursacht Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Müdigkeit und in einigen Fällen auch Leberschäden.
Die Diagnose der Fructose-Intoleranz wird von einem Arzt gestellt, der einen Bluttest zur Messung des Aldolase-B-Spiegels anordnet. Die Behandlung der Fructose-Intoleranz umfasst eine fructosearme Diät, bei der fructosehaltige Lebensmittel vollständig gemieden werden. Es gibt keine Heilung für Fruktoseintoleranz.
Wichtig ist, dass die Fruktoseintoleranz nicht mit einer Obstallergie verwechselt werden darf, die häufiger vorkommt und in der Regel durch eine Reaktion des Immunsystems auf bestimmte Pollen in Obst verursacht wird. Die Fructose-Intoleranz wird durch einen Enzymmangel verursacht, nicht durch eine Allergie.
Menschen mit Fruktoseintoleranz können Fruktose, die in Lebensmitteln wie Honig, Äpfeln, Birnen, Wassermelonen und einigen Erfrischungsgetränken enthalten ist, nicht verdauen. Wenn Fruktose nicht richtig verdaut wird, sammelt sie sich im Körper an und verursacht Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Müdigkeit und in einigen Fällen auch Leberschäden.
Die Diagnose der Fructose-Intoleranz wird von einem Arzt gestellt, der einen Bluttest zur Messung des Aldolase-B-Spiegels anordnet. Die Behandlung der Fructose-Intoleranz umfasst eine fructosearme Diät, bei der fructosehaltige Lebensmittel vollständig gemieden werden. Es gibt keine Heilung für Fruktoseintoleranz.
Wichtig ist, dass die Fruktoseintoleranz nicht mit einer Obstallergie verwechselt werden darf, die häufiger vorkommt und in der Regel durch eine Reaktion des Immunsystems auf bestimmte Pollen in Obst verursacht wird. Die Fructose-Intoleranz wird durch einen Enzymmangel verursacht, nicht durch eine Allergie.