Lexikon: E
EAAs
Essentielle Aminosäuren (EAAs) sind eine Gruppe von neun essentiellen Aminosäuren, die für die menschliche Gesundheit erforderlich sind, aber vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Sie sind für verschiedene biologische Prozesse wie die Proteinsynthese, die Hormonregulation und die Funktion des Immunsystems unerlässlich. EAAs sind auch wichtig für Stoffwechselprozesse wie die Energieproduktion, die Glukoseverwertung und die Proteinsynthese.
Die neun essenziellen Aminosäuren sind: Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Jede dieser Säuren spielt eine besondere Rolle für die menschliche Gesundheit und muss über die Nahrung aufgenommen werden. Tierische Proteine wie Huhn, Rind, Schwein, Fisch, Eier und Milchprodukte enthalten bekanntermaßen alle neun essenziellen Aminosäuren. Auch pflanzliche Quellen liefern einige EAAs, allerdings nicht in demselben Verhältnis wie tierische Proteine.
Ein Mangel an diesen essenziellen Aminosäuren kann eine Reihe schwerwiegender Gesundheitsprobleme verursachen, wie z. B. Gewichtsverlust, Muskelschwund, verminderte Immunität und Beeinträchtigung der geistigen und körperlichen Entwicklung. Aus diesem Grund ist es wichtig, auf eine ausreichende Zufuhr von EAA über die Nahrung zu achten oder sie gegebenenfalls zu ergänzen.
Die neun essenziellen Aminosäuren sind: Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Jede dieser Säuren spielt eine besondere Rolle für die menschliche Gesundheit und muss über die Nahrung aufgenommen werden. Tierische Proteine wie Huhn, Rind, Schwein, Fisch, Eier und Milchprodukte enthalten bekanntermaßen alle neun essenziellen Aminosäuren. Auch pflanzliche Quellen liefern einige EAAs, allerdings nicht in demselben Verhältnis wie tierische Proteine.
Ein Mangel an diesen essenziellen Aminosäuren kann eine Reihe schwerwiegender Gesundheitsprobleme verursachen, wie z. B. Gewichtsverlust, Muskelschwund, verminderte Immunität und Beeinträchtigung der geistigen und körperlichen Entwicklung. Aus diesem Grund ist es wichtig, auf eine ausreichende Zufuhr von EAA über die Nahrung zu achten oder sie gegebenenfalls zu ergänzen.